生日蛋糕创意手工美食烘焙教程

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生日蛋糕创意

妈妈生日快乐!

主要材料:

  低筋面粉       250g  黄油       50g
  红糖       25g  糖粉       50g
  水       30g  蜂蜜       35g
  鸡蛋       25g  肉桂粉       1ml
  姜粉       5ml  装饰:
  淡奶油       300g  水果
  蜜红豆  戚风蛋糕       8存
  蛋白霜:  蛋白       27g
  糖粉       125g

所需工具:

  烤箱       姜饼屋:上下火180℃,15分钟

制作步骤:

第1步:

生日蛋糕创意 第2张

黄油融化

第2步:

生日蛋糕创意 第3张

筛入所有姜饼屋的材料

第3步:

生日蛋糕创意 第4张

揉成光滑的面团

第4步:

生日蛋糕创意 第5张

放入冰箱松弛半个小时

第5步:

生日蛋糕创意 第6张

饼干杆平,刻出你要的形状,并用蛋白霜黏合,蛋白霜就是蛋白和糖打发至很粘稠。不好意思忘记拍照片了。

第6步:

生日蛋糕创意 第7张

水果

第7步:

生日蛋糕创意 第8张

第一层

第8步:

生日蛋糕创意 第9张

第二层

第9步:

生日蛋糕创意 第10张

抹蛋糕,有点丑

第10步:

生日蛋糕创意 第11张

忘记说了,我的戚风蛋糕是八寸的

第11步:

生日蛋糕创意 第12张

然后就到了发挥创意的时刻了,随意随意哈。

第12步:

生日蛋糕创意 第13张

小贴士:

感觉有点乱乱的,有什么不懂的可以留言,也希望你们能给我一些建议!

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