腊味拼盘手工美食烘焙教程
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咸鲜适口,非常香浓,适合下饭,用来当做配酒的小食也很合适。不妨将腊味放在水中浸泡3小时,以降低其咸度。
主要材料:
腊五花肉 30克 | 腊猪舌 30克 |
四川香肠 30克 |
所需工具:
五香盐 20克, | 茶叶 20克 |
白米 50克 |
制作步骤:
第1步:
不妨先将腊味放在水中浸泡3小时,以降低其咸度。
第2步:
先将整块腊五花肉、腊猪舌以及四川香肠洗净备用;
在一锅上放上锡纸,然后放上调料烧热;
第3步:
将各种肉肉放在锡纸上,盖上锅盖熏8分钟;
第4步:
8分钟后把肉肉取出,隔水蒸20分钟;
第5步:
最后将肉取出切片,即可上盘;
咸鲜适口,非常香浓,适合下饭,用来当做配酒的小食也很合适。