南方清明果手工美食烘焙教程

浙江地区一种清明时吃的小吃

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将青和糯米粉饺子粉一起加适量热水揉成团 和好面后放一边盖住防干

第2步：

抄馅
这是咸的 我们家一般用豆腐竹笋肉一起炒可以放一点辣椒 雪菜

第3步：

这是甜的馅料
将炒过的芝麻和红糖混合均匀就好

第4步：

取适量面团揉成长条状

第5步：

切下一小段

第6步：

揉成团

第7步：

第8步：

捏成这样
这个手法诀窍我实在无法描述de-0.html" target="_blank" >心灵手巧的看官们自己领悟吧

第9步：

放馅

第10步：

捏成大奔

第11步：

第12步：

完成

第13步：

刚蒸完

小贴士：

这个青是浙江地区的一种植物 学名叫什么我也不知道 有知道的可以给大家科普一下 传统的做法是甜的用青咸的不用青的白色的