美翻香甜地瓜饼手工美食烘焙教程

来源:飞飞创意网 1.78W

美翻香甜地瓜饼

网上看到的教程,经过自己简单改编,制作出自己的风格,好吃极啦~

主要材料:

  地瓜       两根  淀粉       若干
  鸡蛋       一只  盐       少量

所需工具:

  和面钵       一个  擀面杖       一个
  饼干模具       若干  勺子       一个

制作步骤:

第1步:

美翻香甜地瓜饼 第2张

地瓜洗净切片,隔水蒸熟!

第2步:

美翻香甜地瓜饼 第3张

用勺子将地瓜碾碎成泥~

第3步:

美翻香甜地瓜饼 第4张

加入适量淀粉和少量的盐,
如果想吃甜口的可以多放点糖哦~
另外根据需要也可以加入一枚鸡蛋!

第4步:

美翻香甜地瓜饼 第5张

搅匀揉成团放在冰箱冷藏里静置十分钟左右!

第5步:

美翻香甜地瓜饼 第6张

将静置好的地瓜团用擀面杖做薄,用模具做成喜欢的形状,没有模具的话也可以自己随便造型哦~

第6步:

由于地瓜及淀粉都是极易碎的,所以为了避免破碎情况,入锅前可以将做好造型的地瓜饼放在冰箱冷冻十分左右!

第7步:

美美哒香香哒地瓜饼就这样成功出锅啦,超赞哦!根据自己口味可以直接吃,亦可蘸番茄酱哦~感兴趣的小伙伴可以尝试啦!

小贴士:

讨厌番茄酱的同学,在制作过程中就需要多放点糖,不然味道很淡!
另外,也可以用土豆代替地瓜来做~

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