我也试试自制家常葱花饼手工美食烘焙教程

爱面食没道理，喜欢就尝试吧。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

足够的面粉，没称重量，因需而定吧。

第2步：

热水烫面，和好面团之后用保鲜膜盖上醒30分钟左右。

第3步：

大葱划丝切成葱碎，越细小越好，这样有利于出葱油也免得葱碎戳破面皮哦。我还切了少许香肠碎。

第4步：

将葱碎和香肠碎切好加少许盐和黑胡椒搅拌均匀，备用。黑胡椒和香肠纯粹是个人喜好啦，不喜欢也可以不放哦。

第5步：

面团取出我分了六等份。

第6步：

取一份面团擀成大圆片，在上面放油并用刷子将油均匀涂抹在面上，我图省事直接用手涂的。

第7步：

把和好的葱碎香肠碎撒在涂好油的面片上，如图。

第8步：

讲饼皮从一边开始卷起，卷好后把两头抻一抻，小心不要弄破哦。

第9步：

将卷好的长条面卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面。

第10步：

如图， 卷好后先放在一旁，继续做其他的面团。

第11步：

面卷可以用擀的方式成饼，也可以直接用手拍哦，母上大人说过拍的时候可以在手上沾水，这样可以让饼皮更薄哦。

第12步：

锅里放油烧热后改小火煎吧，电饼铛更方便，我用的铁锅必须得经常转动饼，一面煎差不多再反面，第一次做卖相不好但是味道老公很喜欢。而且饼皮很酥脆，可以起层跟手抓饼的饼好像的。

小贴士：

我第一做就成功了，应该不算难吧