自制饼干手工美食烘焙教程

来源:飞飞创意网 2.49W

自制饼干

什么都不说了,看教程吧!

主要材料:

  低筋面粉       一小碗  黄油       一小片
  酵母       少许  糖粉/白糖       以口味确定
  燕麦       适量  蔓越莓       一小袋
  鸡蛋       一个  炼乳       以口未味决定

所需工具:

  小刀       1把  勺子       2把
  打蛋器/筷子       1个  盒子(底部是平的)       1个
  碗       多个

制作步骤:

第1步:

自制饼干 第2张

黄油融化

第2步:

自制饼干 第3张

酵母与面粉搅拌

第3步:

自制饼干 第4张

鸡蛋打好

第4步:

自制饼干 第5张

蔓越莓,燕麦,面粉,鸡蛋,白糖,黄油,炼乳,倒在一起

第5步:

自制饼干 第6张

搅拌成稠状

第6步:

自制饼干 第7张

将面糊平摊在盒子里

第7步:

自制饼干 第8张

定时2分钟,高火

第8步:

自制饼干 第9张

烹饪完成,用勺子翻一下面,等待几秒

第9步:

自制饼干 第10张

放在切板上

第10步:

自制饼干 第11张

切成块

第11步:

自制饼干 第12张

装盒

小贴士:

①翻面后可再次烹饪20秒
②摊面糊时,最好不要太厚
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