酱烧茄子手工美食烘焙教程

下饭菜来啦！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

锅放油，放花椒，干辣椒，姜片整茄子小火盖盖煎，过一会反面煎等茄子软了表面起泡，捡出花椒，干辣椒，姜片。放豆瓣酱，出酱香味加一点水炖一会，大火收汁撒上蒜末，青椒末出锅。

小贴士：

有不用太多，茄子不用改刀。