港式土司（面包机版）制作手工美食烘焙教程

这款土司和之前做的原味土司没有太大区别，就是少了一道发酵工序，比之前做的烤箱版土司方便简单，适合家里没有烤箱只有面包机的亲们，我这款面包机土司和你用面包机做出来的口感不同，因为全套工序用面包机做出来的面包皮太厚，心也比较硬和干，所以我加入了一些手动工序，现在就进入教程试试吧！保证你做出来的土司面包味道杠杠滴！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

首先把所有的材料都准备齐全！

第2步：

然后把除了黄油的其他所有材料都倒入面包机里！糖和盐对角放，不要混到一起，我用手指在面粉中间戳一个小洞，把发酵粉放在面粉中间的小洞里！

第3步：

然后开启一个和面模式！也就是20分钟

第4步：

第一个和面模式完成后，加入黄油继续搅拌，但是这次要使用甜味面包模式了，下面步骤我会详细说一下我的甜味面包模式

第5步：

在这里我要特别说明一下，我家的面包机是ACA的，可能和别家的面包机不同，我就说说我家的吧！我使用了甜味面包模式，一共是3小时22分钟，前面的和面时间是25分钟，到2小时57分钟，就开始发酵了

第6步：

甜味面包前面的和面时间刚结束，就立刻取出面团排气，用排气擀面杖把面团擀成薄薄的面片，把面团里的气泡排出来！（注明：有些亲家的面包机有暂停键，直接点暂停键就可以，我家的没有，所以我就直接快去拿出来操作完又放进去）

第7步：

把面团分成四等分，擀成长条然后卷起来，再擀成长条再卷起来，这样来回操作3-4次就可以了！然后按照图片摆好！盖上面包机盖子继续发酵！

第8步：

发酵到八分满的时候，我在面包上刷上蛋液！蛋液你可以在把所有材料都倒入面包机的时候留一些，在这里就也可以派上用场了！

第9步：

啦啦啦！可以出炉了，可以根据面包上色的情况，提前出炉，因为我的面包机甜味面包时间比较长，所以我提前出炉了！

第10步：

还好回家妈妈还没有吃，我刚好切开给大家看看

第11步：

里面很柔软

第12步：

有你们说的那个拉斯哦😊😊

小贴士：

颜色上的有点深了，朋友们要是做，可以把颜色控制的浅一些！