Stacks of Goodness 【瑞士乡村派】手工美食烘焙教程
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主要材料：
| 红薯 250克 | 日本南瓜 300克 |
| 红菜椒 1只 | 洋葱 半只 |
| 菠菜 半斤 | 盐 1.5克 |
| 黑胡椒 少许 | 马苏里拉芝士 100克 |
所需工具：
| 六寸蛋糕活底模 | 防油纸 |
| 打蛋器 | 烤箱 |
| 煮锅 |
制作步骤：
第1步：
1.山谷第一次用了其他南瓜，结果水份太多，不成形，后来换成这款南瓜，烤熟后干湿适当。
第2步：
2.红薯和南瓜去皮切成1cm厚的片，烤箱预热200度，设置30分钟。
第3步：
3.山谷的烤箱不够大，家庭版的，需要烤2盘，于是又烤了这盘，烤前要记得洒一点细盐。
第4步：
4.用刷子刷上食用油或者黄油....
第5步：
5.入预热好的烤箱200度，20～25分钟......
第6步：
6.食材已经冒出香味了......
第7步：
7.叮！出炉啦，已经是香到不行。
第8步：
8.放凉一会儿，此时开始准备其他食材。
第9步：
9.菠菜洗净，去根部。
第10步：
10.水烧开入菠菜焯水......30秒出锅。
第11步：
11.用厨房纸洗干菠菜中的水分，一定要吸干。切成段或末.......
第12步：
12.两盘食材都烤好了，活底模垫上一层防油纸，把烤南码入活底模，再码入红薯......
第13步：
13.一层一层......
第14步：
14.码入红薯......
第15步：
15.加入菠菜......
第16步：
16.南瓜——红薯——菠菜.....
第17步：
17.洋葱.....
第18步：
18.红椒......
第19步：
19.再红薯、南瓜收尾......如果有松仁那就更棒了。
第20步：
20.做蛋液：鸡蛋三只。
第21步：
21.加入盐和黑胡椒粉。
第22步：
22.打蛋器比较快一点哦。
第23步：
23.山谷用了这个牌子100克。
第24步：
24.打好鸡蛋加入淡奶油.....
第25步：
25.把两种液体混合均匀......
第26步：
26.浇入食材......
第27步：
27.好了，都渗透进去了。
第28步：
28.山谷只有这个牌子的芝士，所以就凑活了。
第29步：
29.铺均匀芝士.....
第30步：
30.烤箱200度，40分钟......
第31步：
31.完全融化...
第32步：
32.活底模取出还有印象吗？呵呵.....
第33步：
33.在香浓的氛围中瓜分......
第34步：
34.山谷下次要把菠菜弄的更干些。
小贴士：
1.南瓜、红薯、菠菜里的水分尽量蒸发光，否则会出很多水。
2.烤的时间看各家烤箱的功率。
3.调料只要盐和黑胡椒粉。
4.如有疑问，山谷愿和你一起探讨。
