红酱海鲜贝壳意大利面手工美食烘焙教程

来源:飞飞创意网 3.03W

红酱海鲜贝壳意大利面

为了配合海鲜面,特意选用了贝壳面。

主要材料:

  贝壳状意大利面  香菇       若干
  红酒       适量  橄榄油适量
  盐       少量  小鱿鱼       适量
  虾       适量  罗勒       少量
  欧芹       少量  洋葱       适量

所需工具:

  锅  漏勺
  菜刀

制作步骤:

第1步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第2张

先将贝壳面煮熟,待用。

第2步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第3张

清洗小鱿鱼并改刀小片

第3步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第4张

拨出虾仁,去除泥筋。与鱿鱼一起用葡萄酒腌制10min

第4步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第5张

蘑菇切片

第5步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第6张

洋葱切丝

第6步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第7张

倒入橄榄油,洋葱爆香

第7步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第8张

加入虾与鱿鱼

第8步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第9张

虾与鱿鱼炒熟后倒入香菇

第9步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第10张

翻炒几下后加入欧芹

第10步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第11张

再加少量罗勒

第11步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第12张

再倒入贝壳面和两勺番茄酱

第12步:

红酱海鲜贝壳意大利面 第13张

完成,我用了煎鸡排和炸虾棒做配菜 真是不折不扣的肉食动物。

小贴士:

番茄酱不要加太多,以免盖过海鲜原本的鲜甜味。

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