刺猬小馒头手工美食烘焙教程
来源:飞飞创意网 2.94W
喜欢的欢迎前来学习
主要材料:
普通面粉 150 | 可可粉 5克 |
发酵粉 2克 | 水 适量 |
红豆馅料 适量 | 黑芝麻 适量 |
所需工具:
蒸锅 一台 | 容器 一个 |
按板 一个 | 刀具 一把 |
布 一张 |
制作步骤:
第1步:
面粉酵母加适量水揉成光滑柔软的面团发酵两倍大
第2步:
发酵好排气分割三分之一,加可可粉揉均匀,分割一样大小和数量
第3步:
按扁抹一层水垫上,擀面杖擀结实,包入馅料剪出尖角
第4步:
蒸20分钟左右,要想馒头的刺层清晰立体可以多醒发松弛一会
第5步:
出炉了!香!
第6步:
内还有超足的馅料,热香味俱全!超赞!建议可以观看视频学习,又有更高的可信度,做法又简单,味道香甜,样式可爱,相信你一定会爱上它的!
小贴士:
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