【破寒】希腊可球手工美食烘焙教程
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很可爱的一款点心
一口一个吃起来斯文的感觉真好
主要材料:
低筋面粉 100 | 黄油 60 |
全脂奶粉 50 | 细砂糖 15 |
全蛋液 22 | 果酱 适量 选择自己喜欢的口味 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
成品镇楼
第2步:
黄油室温软化加糖打至顺滑
第3步:
全蛋液分两次加入 别学我一个鸡蛋加进去 实践证明很难打匀
第4步:
加入奶粉打至顺滑
第5步:
筛入低粉用硅胶刮刀搅拌成面团
第6步:
可以用两个勺子开会倒腾把面团变成圆形
也可以把面团放到冰箱冷藏三十分钟后拿出来用手搓成圆形
第7步:
筷子沾水在球上戳洞
戳一个擦一下再沾水再戳,不然会黏住筷子
我偷懒直接用手了
第8步:
挤入果酱
第9步:
都挤上
第10步:
烤箱预热180° 中层上下火15分钟后出箱
第11步:
酥脆的饼干散发淡淡奶香 味道好极了