改良版糖醋小排~手工美食烘焙教程

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改良版糖醋小排~

想做糖醋排骨,但是原料上改动了下~

主要材料:

  黑猪小排  黄油
  进口红酒  盐
  糖  醋
  黄酒  淀粉
  老抽  生抽
  老姜

所需工具:

  炒锅

制作步骤:

第1步:

改良版糖醋小排~ 第2张

小排洗下焯水

第2步:

改良版糖醋小排~ 第3张

黄油放热锅融化,放入姜片爆香

第3步:

改良版糖醋小排~ 第4张

放入排骨翻炒

第4步:

改良版糖醋小排~ 第5张

加点红酒

第5步:

改良版糖醋小排~ 第6张

加黄酒醋老抽生抽糖

第6步:

改良版糖醋小排~ 第7张

放淀粉

第7步:

改良版糖醋小排~ 第8张

大火后转小火收汁,加适量盐

第8步:

改良版糖醋小排~ 第9张

盛盘

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