【萌系】超简单装饰饼干手工美食烘焙教程

一点糖霜，几颗彩珠糖，算不上翻糖的翻糖饼干

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

制作饼干的步骤省略了，不过配方如下，供参考：（低筋面粉200g，细砂糖70g，盐2ml，鸡蛋1个，黄油90g，泡打粉4分之一小勺）

第2步：

第3步：

第4步：

放至冷却

第5步：

准备蛋白糖糖霜。少许蛋清加5倍糖霜，慢慢搅动，当糖霜从略透明至纯白，带用弹性就可以了，再加点香草精去腥味。

第6步：

装入裱花袋，剪超小一个口子，开始往饼干上装饰。

第7步：

制作熊猫时在糖霜中加入食用色素黑色，自家吃的，所以色素用量少，颜色比较淡

第8步：

有些饼干上可用牙签点上糖珠

第9步：

赶时间的话可将装饰好的饼干入烤箱低火烘10分钟左右即可