【D】自制牛轧糖，好吃又安心手工美食烘焙教程
来源：飞飞创意网 1.29W
很简单，做出来颜值爆表啊！而且真的超级好吃～(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))一本满足！
主要材料：
| 黄油 35g | 棉花糖 150g |
| 奶粉 100g | 干果和果干 不超过300g |
所需工具：
| 不粘锅 1 | 饼干模具 没有可以用烤盘、乐扣、等各种盒子 |
| 油纸 可有可无，有油纸会比较好脱模 |
制作步骤：
第1步：
原料准备，我这次做的是花生蔓越梅的
第2步：
黄油放入不粘锅以小火融化
第3步：
加入棉花糖，小火融化
第4步：
搅拌均匀
第5步：
加入奶粉，搅拌均匀，有颗粒的话继续搅拌
第6步：
加入干果、果干，迅速搅拌均匀，关火
第7步：
趁热放入铺油纸的烤盘，压紧，放入冰箱中冷藏2小时，取出后切成块，密封保存哟
第8步：
美美哒！
小贴士：
①糖的软硬和加入的黄油和奶粉的多少有关，喜欢硬一点的可以减少5g的黄油，喜欢软一点的可以加5g的黄油。
②甜度由奶粉和棉花糖共同决定，可以使用无糖奶粉来控制甜度。
③干果和果干可以换，总量不要超过300g
④一定要用不粘锅！小火！
⑤喜欢其他口味的可以在加入奶粉的同时加5-10g的抹茶粉、可可粉等
