皮蛋瘦肉粥小制作手工美食烘焙教程
来源:飞飞创意网 3.1W
大冬天的,来碗热粥。不求打赏,请给个赞。谢谢啦~
主要材料:
米 这里是半杯 | 皮蛋 一个半(主要看粥的量) |
肉 拳头大小 | 盐 适量 |
油 适量 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
肉切丝,放少许油拌一下。
第2步:
皮蛋一个半,切小丁,喜欢的多放点。
第3步:
因为我不想早起,已经提前一晚用高压锅煮好了粥,第二天早上起来放皮蛋和肉就很快可以煮好了。
如果时间允许当日煮好粥后再放肉和皮蛋煮熟即可。
第4步:
锅内备少许水,我喜欢把放肉丝先放进去和水一起煮一会,煮出肉味。(看个人喜欢,常规是把肉放在煮好的粥里,再煮到肉熟即可)
第5步:
煮出肉味后将粥放水里煮,如果太稠再加水。
最好一边煮一边用勺子压一下米粒。
第6步:
烧煮一下,放皮蛋。
也可直接和粥一起放入,煮一会就好了,放盐。
因为我是不用味精的,喜欢的可以放味精调下味。再切点姜丝和葱花就更好了。
第7步:
第8步:
第9步:
小贴士:
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