包子制作手工美食烘焙教程

自己动手做包子，干净卫生，想吃什么馅，就做什么馅的

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将面粉和酵母充分拌匀，加入适量的糖水（糖水微甜即可，看个人口味）

第2步：

反复搓揉，直到面团光滑，柔软，有弹性

第3步：

让面团发酵20分钟，发酵前期可切葱和剁肉馅

第4步：

切葱和剁肉馅（剁肉馅时可加入适量的盐巴）

第5步：

将葱和肉馅盛放在盆里

第6步：

放入适量的盐巴味精（盐巴之前有放，可少放点）

第7步：

加入适量的花生油（在加个鸡蛋也可以）

第8步：

将包子馅充分搅拌（这是面团也发酵好了）

第9步：

包包子，一手托住包子，一手抓包子，抓出花纹即可

第10步：

包好一盘包子，放包子的疏密要注意间隔，因为蒸的时候会膨胀

第11步：

大概蒸20分钟即可，看你包的大小而定蒸的时间