【柿料】锡纸羊肉手工美食烘焙教程
来源:飞飞创意网 2.05W
简单美味的锡纸羊肉
主要材料:
羊腿肉 若干 | 孜然粉 若干 |
辣椒粉 若干 | 食盐 若干 |
胡椒粉 若干 | 橄榄油 若干 |
芫荽 若干 | 蒜苗 若干 |
所需工具:
烤箱 一台 |
制作步骤:
第1步:
将羊腿肉切至适宜大小,加入所有粉类佐料,拌匀,放入冰箱冷藏室静置12小时;烤盘铺锡纸(亚光面接触食物),倒入少量橄榄油拌匀,烤箱上下火200度,预热10分钟。
第2步:
再铺一层锡纸,边角压折包裹羊腿肉,放入烤箱烤20分钟。
第3步:
芫荽洗净切段,待用。
第4步:
蒜苗洗净切段,待用。
第5步:
取出烤好的羊腿肉,撒上芫荽、蒜苗段,大功告成(搭配油酥烧饼享用味道更佳)。