香煎小鸡胸手工美食烘焙教程

适合馋肉又不想发胖的妹子们

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

小鸡胸解冻后，正反两面用盐和黑胡椒碎腌制1个小时

第2步：

锅热了以后，用姜片擦一层，这样可以防止粘锅，入少量的油，下鸡胸。

第3步：

依次放入4块鸡胸，一面煎好后再翻面煎另一面。小火煎

第4步：

两面煎好后，喷入红酒，如果没有红酒这步也可以省略

第5步：

中火稍微煮一会就可以出锅了。

小贴士：

鸡胸入主要是在提前腌制和煎的时候火候的把握