压力煲戚风蛋糕手工美食烘焙教程
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没有烤箱就做不了蛋糕了吗?NoNoNo~如果你有个压力煲,也可以做出好吃的戚风蛋糕o(^_^)o
主要材料:
鸡蛋 个数自定 | 糖 与鸡蛋个数1:1勺 |
面粉 与鸡蛋个数1:1勺 | 油 少许 |
所需工具:
打蛋器 手动电动任意 | 盆 深一点比较好 |
压力煲 我用的是九阳50c1 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
第3步:
一个蛋一勺糖
第4步:
面粉我用的是金沙河或者是上一道的,没有看高筋还是低筋。
第5步:
自定是翻拌
第6步:
第7步:
如果你做的蛋糕比较大,开盖看一下,如果有些软,再加20分钟。
第8步:
出锅啦,可以挤奶油裱花。
第9步:
看正面(ーー;)用的是商场演示机,忽视掉爆炸签就好。
小贴士:
蛋糕,特别讲究糖的质地,一定不要用结块的白糖,会直接影响口感的。这款蛋糕不输烤箱烤的,味道非常棒口感松软,并且非常亲民,省去了很多繁文缛节,大家动起来吧。