酸奶葡式蛋挞制作手工美食烘焙教程

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酸奶葡式蛋挞制作教程

so easy ~ 家里没有奶油想吃蛋挞勒~之前用酸奶做的蛋糕口感不错决定试试蛋挞~没想到意外的好吃呢

主要材料:

  低筋面粉       20g  酸奶       250g
  细砂糖       50g  蛋黄       2个

所需工具:

  烤箱       一个

制作步骤:

第1步:

酸奶葡式蛋挞制作教程 第2张

不好意思~今天这一步没有拍图~用的做蛋糕的图~原理一样~酸奶(250g)+蛋黄(2个)+细砂糖50g~搅拌均匀~

第2步:

酸奶葡式蛋挞制作教程 第3张

加入低筋面粉(20g)一起搅拌均匀即可~

第3步:

酸奶葡式蛋挞制作教程 第4张

搅拌好的蛋挞液放入蛋挞皮(淘宝上买好的),入模(估计不用模子也可以吧)~

第4步:

酸奶葡式蛋挞制作教程 第5张

入烤箱~我新手刚买的小烤箱来玩~但真的感觉太小~建议230度,15分钟左右吧我这种小烤箱~大的估计时间要长点~

第5步:

酸奶葡式蛋挞制作教程 第6张

也是第一次做~看别的说的都是25分钟左右用了250度25分钟~结果………出来就焦了。所以我建议小烤箱用230度15分钟左右。亲身经历啊~

第6步:

酸奶葡式蛋挞制作教程 第7张

但是吃起来蛋挞液还是很满意~所以来试试发个教程~没有奶油和炼奶简单的酸奶做出的葡式蛋挞就已经很好吃勒~感觉简单的童靴快快动起来吧^_^

第7步:

酸奶葡式蛋挞制作教程 第8张

添加一步~刚试了15分钟的成果~

小贴士:

怎么说~我也是新手没有很精确的烘焙工具~几乎都是目测~但这种其实我觉得都不大影响~大胆尝试吧~

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