抹茶曲奇制作手工美食烘焙教程
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不喜欢吃太甜的零食,自己做可以加减糖份。吃起来更可口些。
主要材料:
低筋面粉80克,抹茶30克,糖30克, 全蛋液30克,黄油60克 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
秤好所需的材料
第2步:
1.把糖粉放入融化的奶油里,加1/3的蛋液用打蛋器搅打至完全混合,接着再加1/3的蛋液搅打,最后把剩下的蛋液加入打匀
2.把面粉和抹茶粉筛入,用刮刀搅拌均匀
第3步:
第4步:
放入裱花袋里,拧紧
第5步:
挤出圆圈状
第6步:
放入预热后的烤箱内180度加热15分钟。出炉放凉即可
小贴士:
我这是一烤盘的量,假如你想多做点适量增加材料用量