奶酪焗薯手工美食烘焙教程

法国南部家常菜

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

土豆去皮

第2步：

刨薄片

第3步：

铺入瓷盘，一层土豆，一层盐（适量）

第4步：

香菇切片

第5步：

铺在土豆上

第6步：

倒入牛奶或淡奶油，差不多一半的高度

第7步：

干奶酪刨丝

第8步：

铺在最上面

第9步：

烤箱200度预热，瓷盘放入盛水的水浴盆，入烤箱50-60分钟。出炉。

小贴士：

土豆挑粉一些的最好，鲜菇是我加的，提鲜。水浴是为了做出来不要太干。