《转》葱香牛肉丸手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材 料 碎牛肉300g、食用油20g（用于煎肉丸）；拌肉用料：玉米淀粉20克、盐3克、酱油1/2勺、芝麻油1/2勺、姜、蒜末10g、芹菜10g、香菜香葱10g、温水30g、鸡蛋1个、黄瓜切碎30g。

第2步：

1、将调料葱、蒜、芹菜、黄瓜切断、切碎。

第3步：

2、单独放在一个碗中，然后打入鸡蛋。

第4步：

3、将碎牛肉和调料倒在一个碗中搅拌均匀。

第5步：

揉捏成型

第6步：

4、将搅拌好的碎牛肉揉捏成型。放入热好油的锅中煎煮至金黄色。

第7步：

5、撒上葱花，煮多1分钟即可出锅。

第8步：

6、插上竹签，当做下午茶小点食用也很棒哦~