蜂蜜槐花蛋糕手工美食烘焙教程

教你如何用电饭煲做出香香甜甜的蛋糕

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

两个鸡蛋
蛋清分离

第2步：

两个鸡蛋
蛋清分离
用三只筷子搅蛋清

第3步：

五分钟后放半勺盐让蛋糕更甜

第4步：

20分钟后再加入一勺蜂蜜，视个人的喜好甜度而定蜂蜜的多少

第5步：

继续搅，搅至图中粘稠状态

第6步：

蛋黄里加入半勺蜂蜜

第7步：

再加些许槐花

第8步：

加入一勺面粉

第9步：

再加四分之一盒牛奶

第10步：

锅底放油，我用的橄榄油，在锅底抹匀

第11步：

然后都加到电饭煲里，大家加牛奶和面粉的时候少加点，我加多了，所以做出来没有那么蓬起来

第12步：

电饭煲自动蒸煮，3分钟后它就会跳，然后再保温五分钟

第13步：

好了，终于可以出锅了。甜香软糯的蛋糕就出锅了。过程中需要注意的是，蛋清搅好以后不要搁，尽快用，不然底下会还原成蛋清。搅的过程中最好不要停。

小贴士：

牛奶少加点，面粉都湿润即可，不要能看到汤水。