五花肉卷金针菇手工美食烘焙教程

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五花肉卷金针菇

美味的五花肉卷金针菇是我们经常在烧烤摊会点的,五花肉和金针菇的搭配,既收敛了肉的腻,也充分体现了金针菇的甜美。

主要材料:

  五花肉       适量  金针菇       适量
  酱油       些许  盐、味精       少许
  调和油       些许  白酒       些许
  水       些许  熟芝麻       依个人口味准备

所需工具:

  煎锅       一口  牙签       若干

制作步骤:

第1步:

五花肉卷金针菇 第2张

五花肉切薄片,然后用海鲜酱油和白酒腌制10分钟,去掉肉腥味。

第2步:

五花肉卷金针菇 第3张

金针菇洗净,用五花肉卷住适量的金针菇,再用牙签固定好。

第3步:

五花肉卷金针菇 第4张

在煎锅中放入少许调和油,放在锅里用小火慢慢煎,煎至两面金黄。

第4步:

五花肉卷金针菇 第5张

煎至两面金黄后,加些盐,味精,少量水,小火慢炖,收汤即可。喜欢的话可以洒一点熟芝麻,依个人口味。

第5步:

五花肉卷金针菇 第6张

😘

小贴士:

腌制时白酒不要太多哦,不然酒味会太重。

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