带鱼带鱼我爱吃带鱼手工美食烘焙教程
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香煎带鱼
主要材料:
带鱼 | 淀粉 |
葱姜蒜 | 盐 |
蚝油 | 料酒 |
醋 | 番茄酱 |
油 | 酱油 |
干辣椒 | 茴香 |
五香叶 |
所需工具:
平底锅 | 铲子 |
制作步骤:
第1步:
带鱼洗净切段,加盐生抽料酒姜片腌制
第2步:
正反两面沾淀粉
第3步:
第4步:
锅烧热加油,小火煎,小火小火小火
第5步:
两面金黄后加干辣椒蒜
第6步:
加葱花
第7步:
蚝油,番茄酱,醋,调成汁,加入锅中,粘稠后加茴香和五香叶,起锅
小贴士:
小火慢煎,反正煎得我着急死了,太慢了,急性子不适合煎鱼,超级好吃