纯手工民间工艺教程碳烤羊腰子
来源:飞飞创意网 3.26W
夏天到了,又到了烧烤排档季,教你烤最好吃的羊腰子。
主要材料:
辣椒面 | 孜然 |
盐 | 鲜羊腰 |
所需工具:
碳 | 烧烤炉 |
制作步骤:
第1步:
把腰子切成两半,然后用竹签穿起来直接在碳上烤,记得要用两个竹签哦
第2步:
一定烤的老一些,越老越好吃,但是注意不要烤煳,大概两分钟要翻一次面。大概12分钟后后,也今天是那个面被翻烤了三次后,用刀把腰子顺着两个竹签的中间切开。
第3步:
腰子成黑褐色后,撒上盐,孜然,辣椒面,再分别每面烤一分钟。就可以享受美味啦
小贴士:
盐和辣椒根据自己的实况适量。以上时间按照碳火中火程度,请根据炭火情况掌握时间。