豆豉排骨年糕手工美食烘焙教程
来源:飞飞创意网 2.39W
该过年了,该吃年糕了!!
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
【豆豉排骨年糕】1.肋排剁小块,开水焯一下,捞出洗净,用盐和料酒腌15分钟,用干淀粉抓匀;2.起锅倒油6成热,将排骨下锅,中小火炸透,捞出;3.锅中留底油,将豆豉下锅炒香,下排骨和葱姜,点酱油,4.加入开水烧开转小火,炖至剩半锅水,下年糕片,5.待汤汁收紧,加少许蚝油和糖调味炒匀即可。
该过年了,该吃年糕了!!
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
【豆豉排骨年糕】1.肋排剁小块,开水焯一下,捞出洗净,用盐和料酒腌15分钟,用干淀粉抓匀;2.起锅倒油6成热,将排骨下锅,中小火炸透,捞出;3.锅中留底油,将豆豉下锅炒香,下排骨和葱姜,点酱油,4.加入开水烧开转小火,炖至剩半锅水,下年糕片,5.待汤汁收紧,加少许蚝油和糖调味炒匀即可。