玉米面窝窝头伴炒酱（一）——山谷家粗粮手工美食烘焙教程
来源：飞飞创意网 3.07W
山谷一直在追忆，追忆那些稍纵即逝的味道。
因为有很多东西，当下你没觉得有多好，但后面再也没碰到，有没有同感？
我说的是十五年前在大连吃到过的玉米面窝窝头，那种口感，在以后的岁月中，从未再邂逅......
复原出一个配方，赶紧记录下来，分享给大家.......
天下吃货是一家！
主要材料：
| 玉米面 140克 | 糯米 140 |
| 细砂糖 40克 | 牛奶 150 |
| 炒酱 | 六月鲜甜面酱 适量 |
| 肉丁 150克 | 花生 一把 |
| 豆干 150克 | 茭白 两只 |
| 辣子 适量 |
所需工具：
| 容器 | 蒸锅 |
制作步骤：
第1步：
玉米面、糯米粉，砂糖一起放入容器.......
第2步：
加入牛奶，山谷这款是香蕉牛奶，吃了就知道味道有多棒......
第3步：
充分搅拌....
第4步：
揉到容器周边干干净净......
第5步：
做剂子，山谷这款做十个.......
第6步：
拿出你玩泥工的本领吧......
第7步：
上蒸笼，开始中火蒸15分钟———
第8步：
哇哦......诱人的外形，奶香扑鼻.......自己做的，就是这么金黄......
第9步：
配的炒酱也好美味......
第10步：
再分享这炒酱.....
第11步：
上好的鲜肉出水过后......
第12步：
其他食材准备.....
第13步：
锅里放油....加入豆干丁、花生丁.....炒呀炒.....
第14步：
加肉丁.....炒呀炒.....
第15步：
加甜面酱.....
第16步：
再加点红烧酱油，山谷一直喜欢用六月鲜.......
第17步：
最后加茭白丁.....
第18步：
焖一会儿，到汁水变得浓稠.......
第19步：
上桌一个窝窝头就没了......
第20步：
只要这一盘，人生大圆满.......
第21步：
第二天的早餐......
第22步：
吃不完放在冰箱，冷的会怎样呢？扎实、细腻的口感，奶香融进玉米面浓浓好滋味.......[色][色]
