有关戚风的手工小知识
（我只是手工界的搬运工）转，希望大家不要吐槽主要材料：低筋面粉40克水30克鸡蛋2个玉米油30ML白砂糖（用于蛋黄）10克白砂糖（用于蛋白）45克淀粉1小勺所需工具：打蛋机电动手动各一个巧手1双制作步骤：第1步：鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分离第2...
小个可以缩短烘烤时间主要材料：低筋面粉60克糖50克牛奶50克鸡蛋3个色拉油30克所需工具：打蛋器盆2个烤箱制作步骤：第1步：无水无油盆一个第2步：蛋清蛋黄分离第3步：加入牛奶50克第4步：加入色拉油30克第5步：搅匀第6步：放入60克面粉...
闺密生日，自己动手做了个蛋糕主要材料：砂糖80g低筋面粉橙汁60g蛋黄4个砂糖0蛋白4个色拉油50g低筋面粉90g橙汁所需工具：打蛋器烤箱制作步骤：第1步：1.蛋黄、色拉油、橙汁和20g砂糖混合搅匀；筛入2/3低粉搅拌至无颗粒装。再筛入...
。。。主要材料：低筋面粉所需工具：烤箱刮刀或者盛饭的那个东西手动打蛋器电动打蛋器碗蛋糕模具制作步骤：第1步：第2步：我用了两份的来做，一两个人吃建议用图片的用量第3步：不能用黄油来代替第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第1...
还可以做生日蛋糕胚用哦！简单和难很难区分！关键是手法！手法对就成功百分之九十！主要材料：低筋面粉85克鸡蛋5个色拉油40克牛奶40克细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖30克(加入蛋黄中)所需工具：烤箱下层，上下火170度，45分钟左右打蛋...
烘培主要材料：低筋面粉20糖15牛奶10玉米油10鸡蛋1所需工具：打蛋器粉筛制作步骤：第1步：材料鸡蛋1个低粉20克细砂糖15克牛奶10克玉米油10克第2步：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开第3步：蛋清可以滴加几滴白醋或柠檬，可使蛋清打发更稳定...
简单又松软好次的一款蛋糕哦，还可以用来各种DIY主要材料：低筋面粉60g糖粉35g食用油30g蜂蜜柠檬水35g鸡蛋3个所需工具：盆2个6寸蛋糕模打蛋器烤箱制作步骤：第1步：准备好材料第2步：蛋清分离第3步：蛋黄加入5g糖粉第4步：加入30g食...
戚风虐我千百遍，我待戚风如初恋。山谷的烘培日记中记录最多的恐怕就是对戚风的深情了，蛋清没打发、消泡、塌陷、开裂如东非大峡谷......谢谢戚风，让我在烘培中历练、成长。今天山谷将这一段心路历程与小盆友们分享，或许能...
戚风蛋糕是生日蛋糕的基础，每次吃蛋糕店的蛋糕都觉得有各种添加剂香精的味道，又贵又难吃，索性自己买了烤箱，自己动手丰衣足食！主要材料：低筋面粉85克鸡蛋5个糖90克牛奶40克玉米油40克所需工具：烤箱，电子秤，8寸戚风模具电动打蛋...
超简单的戚风蛋糕，三十分钟内完成的美味，做给孩子做给老公的最佳点心主要材料：鸡蛋低筋粉调和油糖所需工具：烤箱制作步骤：第1步：超简单的戚风蛋糕，烘培入门，新手必学。准备材料：1.首先，准备材料：A色拉油60ml、橘子水50ml、盐2g、...
自从购入了烤箱，再也不想去街上吃烤肉了；自从购入了烤箱，再也不想买蛋糕房的糕点了......自从购入了烤箱，吃货的人生更加美好了！快乐的烘焙之旅也就此开始啦！这款酸奶戚风蛋糕比较简单，很适合初学者哦！8寸的量，无油版的，健康美...
在网上看的教程，昨晚到的食材和工具今天居然一次成功了！主要材料：低筋面粉85克淡奶随便倒的鸡蛋5个牛奶75ml黄油45ml白糖80克所需工具：烤箱8寸蛋糕模打蛋器制作步骤：第1步：先准备好材料，蛋清蛋黄分离好！第2步：这是蛋糊：先用奶和...
香甜四溢，口齿留香主要材料：鸡蛋4个玉米油50g牛奶60g白砂糖80g低筋面粉80g所需工具：打蛋器打蛋盆电子称面粉筛搅拌棒制作步骤：第1步：白砂糖80g第2步：面粉80g第3步：取一个干净的容器，倒入玉米油50g和牛奶60g，然后混合第4步：加入...
一款超级好吃的细腻的蛋糕。超级容易做主要材料：低筋面粉60g纯牛奶40克食用油40克白砂糖60克白醋几滴所需工具：烤箱1打蛋器1制作步骤：第1步：准备这些材料第2步：鸡蛋清分离第3步：加入40克油和40克纯牛奶第4步：全部的面粉过筛...
diy主要材料：鸡蛋2个糖30克低粉28克牛奶25克玉米油20克所需工具：打蛋器1铲子1制作步骤：第1步：蛋黄加入糖5克，拌匀。加入牛奶，油，拌匀第2步：加入低粉，拌匀第3步：蛋白打发至提起小弯钩第4步：蛋白和蛋黄分两次混合第5步：烤箱提前预热...
柔软如冰淇淋的北海道戚风蛋糕主要材料：玉米油30g蛋黄4个低粉35g牛奶30g蛋白4个白糖20g+50g所需工具：打蛋器烤箱纸杯制作步骤：第1步：备齐所需材料，，蛋黄加20g糖搅拌均匀第2步：加入牛奶色拉油搅拌均匀第3步：加入低粉，拌匀第4步：...
同步教学视频课程正在审核中十一将与大家见面图片用的视频截图可能会不太清晰请大家谅解谢谢大家支持大明白！主要材料：鸡蛋三个砂糖50色拉油35牛奶35低筋面粉50所需工具：电动打蛋器手持打蛋器橡皮刮刀晾网打蛋盆面粉筛制...
。。。。主要材料：。。。所需工具：。。。。制作步骤：第1步：材料（三能8寸活底模）：蛋黄糊：热水：80g糖：16g可可粉：20g小苏打：0.8g色拉油：50g（用葵花籽油、大豆油等，只要不是橄榄油这些有异味的油都可以。）低粉：80g蛋黄：4个蛋白部分：蛋白：4个...
简单美味的蛋糕，喜欢要收藏哦主要材料：低筋面粉90克糖115克蛋白180克蛋黄75克色拉油60克牛奶60克泡打粉1克淀粉20克所需工具：烤箱电动打蛋器蛋糕模具制作步骤：第1步：蛋黄，25克糖，牛奶，色拉油，放在一起搅拌成糊第2步：低粉，淀粉，泡...
转美味哈主要材料：低筋面粉1/2杯泡打粉1/2茶匙蛋清4个蛋黄4个糖110g玉米油大约40g左右香草精1/2茶匙牛奶3大匙所需工具：手动打蛋器电动打蛋器橡胶刮刀蛋糕磨具锅碗瓢盆制作步骤：第1步：确保盆里无油无水，将四个蛋清用电动打...
一口下去，爽口、润泽、松软、香甜、爱上后就听不下来了，上个月与朋友吃饭时点了个肉松蛋糕卷，现在回想，真是意犹未尽，自己来一款红豆蛋糕卷吧！主要材料：低筋面粉55克色拉油45克牛奶50克砂糖50克鸡蛋3个沙拉酱适量红豆馅适量...
鸡蛋糕主要材料：鸡蛋4个低筋面粉75g玉米油40g糖60g醋两滴牛奶40g所需工具：八寸蛋糕磨具打蛋器称制作步骤：第1步：蛋白和蛋黄分离第2步：蛋➕糖20g➕玉米油➕牛奶一起打匀第3步：加入过筛低筋面粉搅拌均匀第4步：蛋白加糖打发，醋两...
戚风蛋糕细腻柔软如丝绸的蛋糕原名叫《雪纺绸蛋糕》如一个纤细的女子有情调有意境又很美丽每一个美味的蛋糕都有她的文化由来和故事喜欢她就要先去了解她知道她的美了解她的点点滴滴做戚风蛋糕很有讲究需要注意细节主...
好吃主要材料：低筋面粉鸡蛋糖油水所需工具：电动打蛋器碗筷子筛子制作步骤：第1步：把蛋清和蛋黄分开。第2步：把蛋黄打匀。第3步：分三次加油一次12克。搅匀后加下一次哟。第4步：加入42克水。第5步：加入水后搅匀。第6步：筛入面粉55...
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。（它非常实用，是美味可口的蛋糕胚子）主要材料：低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶35克玉米油30克白糖（40克）15克放入蛋黄中，25克放入蛋清中塔塔粉（没有可...
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